Čuvajte zdravlje tokom letnjih vrućina

 Potrebno je, takođe, više odmora, naročito građanima koji spadaju u grupu takozvane osjetljive populacije – djeca, omladina, trudnice, dojilje, stari, oboljeli od hroničnih bolesti, rekovalescenti, osobe koje se bave teškim fizičkim poslovima i koji rade na otvorenom prostoru. 

 

Svim građanima se preporučuje da imaju redovne obroke – obavezan doručak, lagan ručak, lagana večera i dvije dnevne užine, koji će sačuvati snagu, održati dobru koncentraciju i okrijepiti organizam. 

- TEKST NASTAVLJA ISPOD OGLASA -

 

Tokom visokih temperatura izuzetno je važno piti dovoljno tečnosti, jer organizmu tada najviše prija i pomaže pijaća voda. Kod visokih temperatura odrasle zdrave osobe treba da unose osam do deset čaša vode na dan, a oni koji se bave fizičkim aktivnostima ovoj količini treba da dodaju od jedne do tri čaše vode za svaki sat aktivnosti. 

 

- TEKST NASTAVLJA ISPOD OGLASA -

 

 

Ljekari podsjećaju da se iz jedne bakterije može za sedam sati razviti više od dva miliona bakterija pa prilikom kupovine treba voditi računa o izgledu, roku upotrebe, adekvatnom čuvanju namirnica. 

 

Lako kvarljive proizvode trebalo bi kupovati samo u radnjama gdje se oni čuvaju u rashladnim uredajima, a važno je provjeriti datum proizvodnje i rok upotrebe. Mliječne proizvode i živinsko meso trebalo bi kupovati na mliječnim pijacama koje imaju rashladne uređaje, a nikako na tezgama, a važno je i obratiti pažnju i na izgled, boju mesa, miris i slično. 

 

Tokom ljetnjih, visokih temperatura trebalo bi detaljnije prati voće i salatu, kao i obratiti pažnju na čistoću posuđa, pribora, radnih površina, ali i da se hrana, posebno meso i jaja dobro termički obrade prilikom kuvanja. 

 

Kada je u pitanju čuvanje hrane u frižideru, kuvana hrana može stajati najduže pet dana, a ako neko želi duže da je čuva, neophodno je zamrznuti odmah nakon rashlađivanja. 

 

Otvoreni sok i mlijeko moraju se čuvati u frižideru, a sirova hrana u rashladnom uređaju uvijek bi trebalo da se drži ispod kuvane. Stručnjaci savjetuju da treba voditi računa o higijeni, odnosno češćem pranju ruku, kao i da se ne pripremaju kremovi, sladoledi, majonez od nekuvanih jaja. 

 

U ljetnjem periodu preporučuje se korišćenje što više voća i povrća i ribe, a najvažnije je unositi dosta tečnosti – čorbe, supe, voćne sokove, čajeve.

 

 

 

 

NAJNOVIJE

Ostalo iz kategorije

Umrla slavna Diane Keaton

Najčitanije