Foto: Quinn Dombrowski / Flickr.com
Oni su otkrili da sastojci hmelja mogu usporiti napredak degenerativnih bolesti, poput Alchajmerove i Parkinsonove.
U laboratorijskim eksperimentima hemikalije ksantohumol, poznatiji kao Xn, štitio je ćelije mozga od oksidativnog oštećenja povezanog sa demencijom.
Istraživanje objavljeno u stručnom magazinu Journal of Agricultural and Food Chemistry sugerisalo je da osobe koje redovno piju pivo možda uspješnije zaustavljaju napredovanje neuroloških bolesti.
Dr Đanguo Fang sa Landžou univerziteta u Kini piše: “Ženska stabla hmelja često se koriste u proizvodnji piva i nekoliko bezalkoholnih napitaka. U tradicionalnoj kineskoj medicini hmelj je korišten za liječenje raznih bolesti. Visoka koncentracija Xn u pivu možda može da se poveže sa koristima od redovnog ispijanja piva”.
Inače, Xn je moćan antioksidans, a dokazano je i da štiti zdravlje kardiovaskularnog sistema, djeluje antikancerogeno, antivirusno i antiinflamatorno.
Dr Fang je sa timom izolovao molekule ovog sastojka i testirao na moždanim ćelijama pacova u seriji eksperimenata.
Otkriveno je da Xn smanjuje nivo oksidativnog stresa na ćelije, za koji je dokazano da izaziva neurodegenerativne poremećaje poput Alchajmerove i Parkinsonove bolesti.
