Неw Yорк забрањује једну од највећих делиција, произвођачи најављују тужбе

НЕW YОРК, америчка гастрономска мека, спрема се забранити гушчја јетра, а најава забране продаје изазвала је љутњу произвођача који намјеравају одговорити тужбама.

BUKA portal / 03. новембар 2019

Њујоршко градско вијеће требало би прихватити забрану "одређених производа који су посљедица шопања перади".

Фоие грас, што на француском значи "масна јетра", деликатеса је која се израђује од увећаних јетара патки или гусака које су шопане кукурузом.

Удруге за заштиту права животиња тврде да је шопање болан и окрутан поступак.

"Вијеће брани стварно окрутну и нечовјечну праксу", каже гласноговорник заступнице Царлине Ривере с Манхаттана која је поднијела приједлог уредбе.

Највећи амерички произвођач гушчјих јетара Худсон Валлеy Фоие Грас одбацује те тврдње и најављује тужбу ако се уредба усвоји.

 


Бука препорука

Тема

Најновије

Посматрајте догађаје изблиза.

Пријавите се на наш Newsletter.